Festival de Queijos e Vinhos movimenta Paraíso

Publicado em 11 de Julho de 2019

O sucesso foi tanto que, um ano depois, chega a terceira edição do Festival de Vinhos e Queijos de Santana do Paraíso, que acontece neste sábado e domingo, às 19h, na Praça da Matriz, bem no Centro da cidade. O evento, que é promovido pela Paróquia de Santana, vai oferecer aos participantes uma variada seleção dos dois produtos, alguns deles fabricanos aqui na região, buscando criar na região o hábito e a cultura dos festivais de gastronomia, cada vez mais comuns no interior do país.

Segundo os organizadores, o queijo é um produto que tem mais de quatro mil anos de história. Sua diversidade é tão grande que é pouco possível que alguém consiga provar todos. O assunto em questão é o queijo mas, poderia se falar o mesmo do vinho. Os dois juntos formam a combinação perfeita e há quem diga que se não são irmãos, os produtos são, no mínimo, primos.

No entanto, é preciso cuidado e atenção na hora de unir os dois. Não basta apenas comer queijos e vinhos juntos, é necessário harmonia. E é pensando nisso que os três chefes convidados farão pratos à base de queijo para as pessoas que passarem pelo evento. Além dos pratos elaborados, quem for prestigiar o festival poderá se deliciar com pasteis com recheios variados de queijos e várias combinações com os dois alimentos, como também recheios de pernil e frango. A entrada é gratuita e o participante paga apenas pelo que consumir.

A entrada no evento é gratuita, sendo pago apenas o consumo.

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